Childr Health Information

El pasaje hacia alimentos sólidos (Stepping up to solid foods)

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Topic: Infant Health Care

Este material se preparó para contestar algunas de las preguntas más frecuentes acerca del inicio de los alimentos sólidos. La siguie nte información proporciona algunos de los "qué", "como" y "cuándo" que debe tener en cuenta al alimentar a su bebé durante el primer año.

ETAPA 1: ALIMENTACIÓN A PECHO O BIBERÓN
¿Cuándo?
• 0 a 12 meses
• El bebé puede girar la cabeza hacia la mejilla que está siendo acariciada y empezar a succionar. Aliméntelo a demanda, a menos que su médico le indique lo contrario.
¿Qué?
• Leche materna o leche maternizada recomendada por el doctor del bebé.
• Agua esterilizada sola. Hierva el agua para esterilizarla.
¿Cómo?
• Ofrézcale el pecho o la leche maternizada 8 a 12 veces por día durante las primeras seis semanas. El bebé deberá tomar entre dos y cinco onzas por vez.
• Ofrézcale el pecho o la leche maternizada 5 a 6 veces por día después de las primeras seis semanas. El bebé deberá tomar entre cuatro y siete onzas por vez.
• No es necesario que su bebé tome agua. Los bebés obtienen suficiente agua de la leche materna o maternizada. Si le ofrece agua, use agua esterilizada sola y no añada azúcar ni miel al agua, ya que el azúcar puede provocar caries y la miel puede provocar botulismo (envenenamiento por alimentos).
Recuerde:
• Puede ser necesario administrar gotitas de fluoruro, si su bebé no está bebiendo agua fluorada.
• Su bebé terminará de comer cuando deje de succionar o se aleje del pecho o biberón. No obligue a su bebé a comer.

ETAPA 2: CEREALES
¿Cuándo?
• Cuatro a seis meses
• Comienza a sentarse
• Sigue la comida con la vista
• Abre la boca frente a la cuchara
• Cierra los labios cuando se le introduce la cuchara
• Se inclina hacia el alimento
¿Qué?
• Cereales secos enriquecidos con hierro.
¿Cómo?
• Mezcle una cucharada de cereal para bebés con dos o tres cucharadas de leche materna, maternizada, agua o jugo. Aumente gradualmente a cinco o seis cucharadas de cereal mezclado con dos o tres cucharadas de líquido.
• Comience con cereal de arroz. Espere cuatro días hasta comenzar con un nuevo cereal. Después del arroz, pruebe con avena, cebada, luego trigo, preferentemente en ese orden.
• Ofrézcale el cereal con una cuchara, no con el biberón. Si pone el cereal en el biberón, puede alimentar en exceso o ahogar al bebé.
Recuerde:
• Los bebés pueden escupir el cereal en los primeros tres bocados, ya que masticar y tragar son destrezas que deben adquirir.
• Los bebés pueden estar más dispuestos a probar nuevos alimentos, si se los sienta enla falda.
• Comenzar con los sólidos demasiado pronto puede provocar un aumento en el riesgo de problemas digestivos y alergia a los alimentos.

ETAPA 3: VERDURAS Y FRUTAS
¿Cuándo?
• Cuatro a seis meses
• Mueve la lengua de lado a lado
• Controla la posición del alimento en la boca
• Controla la deglución
• Mastica de un lado a otro
• Mueve las manos hacia la boca
¿Qué?
• Verduras coladas solas
• Jugo de frutas
• Frutas coladas solas
¿Cómo?
• Introduzca nuevas frutas y verduras de a una por vez. Deje pasar tiempo suficiente para descartar reacciones alérgicas (diarrea o erupciones en la piel) antes de comenzar con un alimento nuevo, usualmente tres a cinco días.
• Diluya dos onzas de jugo con dos onzas de agua.
• Ofrézcale el jugo en una taza, en lugar del biberón. Esto ayuda al niño a acostumbrarse a la taza.
Recuerde:
• Los bebés sacudirán la cabeza o jugarán con la comida cuando estén satisfechos. Preste atención a estas señales.
• No permita que el niño se pasee o duerma con el biberón que contiene leche maternizada o jugo de fruta. El azúcar en estos alimentos puede provocar caries.

ETAPA 4: CARNES
¿Cuándo?
• Ocho a nueve meses
• Mueve el alimento de un la do al otro en la boca
• Tuerce los labios alrededor de la taza
• Mastica con movimientos circulares
¿Qué?
• Carnes pequeñas coladas, solas
• Puré de carne casero
• Yemas de huevo cocidas
• Frijoles secos cocidos y machacados
¿Cómo?
• Introduzca una carne por vez
• Pruebe con pollo y carne vacuna primero, ya que el sabor suave puede ser más aceptable. Luego pruebe con hígado y carne vacuna.
• Machaque la yema de huevo con un tenedor y humecte con leche materna o maternizada.
Recuerde:
• No añada sal ni azúcar a los alimentos de su hijo.
• No debe utilizar leche de vaca en lugar de leche materna o maternizada, a menos que su médico se lo indique. Usualmente la leche no se utiliza hasta que el niño cumple un año.
• No use comidas preparadas con verduras, ya que contienen muy poca carne. En cambio, mezcle verduras coladas con carnes coladas.
• No use claras de huevo hasta que el niño cumpla un año.

ETAPA 5: ALIMENTOS SÓLIDOS
¿Cuándo?
• 10 a 12 meses
• Muestra más interés por los alimentos sólidos
• Bebe mejor desde la taza
• Coordina los dedos y el pulgar
¿Qué?
• Alimentos que sean fáciles para comer con la mano, por ejemplo:
Verduras cocidas: judías verdes, zanahorias, batatas o camotes, calabaza
Frutas: bananas maduras, peras enlatadas, duraznos enlatados
Carnes: tiritas de carne que no sea de res, carne molida cocida
Panes: tostadas secas duras, galletas
¿Cómo?
• Ofrézcale porciones del tamaño de un bocado
Recuerde:
• Espere que el niño desparrame y se ensucie con estos alimentos.
• Evite darle bocados pequeños de alimentos con los que se pueda ahogar, tales como:
Nueces Maíz cocido
Zanahorias crudas Apio
Guisantes Bayas
Palomitas de maíz Caramelos duros o pequeños
Mantequilla de maíz suave y crocante Pasas
Uvas
• Evite los alimentos, grasosos, picantes, salados y/o azucarados
• Evite las porciones de salchicha en forma de moneda. Córtelas en tiras largas y angostas para evitar que el niño se atragante.

PDF: Child Health Information - STEPPING UP TO SOLID FOODS (Spanish)

Derechos de autor(c) de The Children's Medical Center, ano 1999. Este material unicamente tiene fines educativos. No puede ser reproducido, distribuido ni modificado sin previa autorizacion de The Children's Medical Center of Dayton, One Children's Plaza, Dayton, Ohio, 45404-1815. Llame al 937-641-3666 para solicitar autorizacion o para obtener un juego maestro para copias. Para obtener mas informacion puede visitar www.childrensdayton.org (consulte la seccion de informacion legal).

La informacion contenida en este material es unicamente informacion de tipo general. No debe considerarse como completa. Para obtener mas informacion acerca de los complementos para leche materna, por favor pidala a su doctor.
Corregido: 7/94, 3/00

The information contained in this handout is for general information only and should not be considered complete. For specific information about bathing your baby, please ask your doctor or nurse practitioner.

Additional information may be located in the Family Resource Center, 2nd floor, near the Outpatient Surgery Center. Hours of the center vary; please contact the Family Resource Center at 937-641-3700.

Copyright(c) The Children's Medical Center of Dayton. This material is for educational purposes only. It cannot be reproduced or distributed without permission from Dayton Children's.
Revised: 7/94, 3/00

 

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